Отдел по образованию Пружанского райисполкома

 

 

Беларусь Библиотечная
Книга Беларуси XIV-XVIII веков
Могилевский институт МВД Республики Беларусь
Яндекс.Метрика

Химия

Занимательный опыт «Мумия из яблок»

Я предлагаю вам провести опыт с сухой поваренной солью. Поваренная соль

представляет собой химическое соединение атомов хлора и натрия, соответственно, одно из свойств соли — это способность «вытягивать» жидкость. Этот эксперимент немного схож с описанием мумификации в Древнем Египте. Ведь именно с помощью щелочи натрия древние египтяне мумифицировали тела, правда, это занимало 70 дней. В нашем случае, испытуемым будет яблоко, очищенное от кожуры, а «мумификация» яблока у меня заняла всего три дня. А что получится у вас? Буду ждать ваши «мумии»

Ход эксперимента:

Погрузите очищенное яблоко в пустую емкость и полностью засыпьте его солью, а затем, закройте крышкой и оставьте его на несколько дней, чтобы соль впитала всю влагу из яблока. При желании, перед началом эксперимента, можно вырезать на яблоке «глаза», «нос» и «рот», тогда у вас получится очень даже правдоподобная «мумия».

Польза яблок для организма человека огромна. Яблоко – это один из самых вкусных и доступных фруктов. Переоценить полезные свойства яблока для человека практически невозможно: это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета.

Польза яблок для организма

Полезное яблоко содержит: вода — 80-90%; клетчатка — 0,6%; сахар — 5-15%; каротин; пектин — 0,27%; крахмал — 0,9%; фолиевая и органические кислоты; витамины — А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; микроэлементы — натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, алюминий, фтор, хром, железо, магний, молибден, никель, бор, ванадий, марганец.

Витамины в яблоках

Яблоки полезны абсолютно всем — как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями. В свежесорванных яблоках много витаминов. Разберемся, в чем польза яблочных витаминов и минералов:
• Витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах — этот витамин помогает уберечься от простуды и других инфекций и поддерживает зрение на хорошем уровне.
• Витамина G или B2 в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост, поддерживает целостность нервной системы.
• Витамин С — одно кислое яблоко составляет четвертую часть суточной нормы витамина; лучшее средство для профилактики инфекционных заболеваний, авитаминоза и малокровия, незаменимый элемент в синтезе коллагена, регулировке свертываемости крови, нормализации сосудов. Благодаря витамину С яблоки обладают противовоспалительным действием. Витамин С благотворно воздействует на иммунную систему, укрепляет стенки сосудов, уменьшает их проницаемость для токсинов, снимает отеки, способствует быстрому восстановлению сил после длительной болезни.
• Калий — этот микроэлемент является мягким мочегонным средством. Он способствует снятию отечности организма, регулирует содержание жидкости и приводит в норму работу почек.
• Железо — является лучшим средством от анемии. Причем отличительное качество железа в яблоках — его хорошая биологическая усвояемость. Яблоки, богатые железом, особенно полезны детям и беременным женщинам.
• Фосфор — эффективно стимулирует мозговую деятельность и является незаменимым элементом для устранения бессонницы.
• Цинк — прекрасный помощник в укрепление иммунной системы. Кроме того, цинк оказывает помощь в снижении веса.
• Пектины — придают организму сопротивляемость к солям тяжелых металлов, токсичным и радиоактивным веществам (особенно показаны работникам вредных производств), а также выводят излишек холестерина из печени.
• Йод — его количество в яблоках гораздо больше, чем в любых других фруктах (яблоки уступают первенство по йоду только морепродуктам), отличное профилактическое средство при болезнях щитовидной железы.
• Соли магния — снижают риск возникновения атеросклероза.
• Дубильные вещества — хорошее профилактическое средство при мочекаменной болезни, подагре.
• Фолиевая кислота — притупляет чувство голода, поэтому так популярны и полезны яблочные разгрузочные дни.
• Органические кислоты — яблочная, винная, лимонная: препятствуют процессам брожения в кишечнике, предотвращают метеоризм и вздутие живота.

Презентация «Оксиды»

Рекомендации к выполнению заданий ДО.

Презентация «Оксиды» позволит учащимся закрепить и углубить знания о составе, названиях, физических свойствах, получении оксидов, реакциях окисления; способствует развитию интереса к изучению химии на основе демонстрации прикладного значения химических знаний.

oksidy.rar 

Проверяем свои знания

картинка химия

Для учащихся 7 класса

Очень важно изучить теорию по химии – только потом появится возможность успешно решать задачи. Сложнее будет также понять все аспекты химии, не усвоив первых материалов. Я предлагаю выполнить тренировочную (пробную) контрольную работу по темам «Химические реакции» и «Кислород», что позволит учащимся 7 класса успешно справиться с контрольной работой на уроке.            

 Контролируемые элементы:

  1. Применение понятий «химические явления», «физические явления».
  2. Определение типов реакций (разложения, соединения, замещения).
  3. Расстановка коэффициентов в уравнениях реакций.
  4. Идентификация оксидов, умение давать им названия.
  5. Вычисления по химическим уравнениям массы веществ по известной массе.

Читать далее

Задания для учеников 11 класса, желающих проверить свои знания по химии за курс средней школы.

 Для вас, юные химики!

Среди сложившихся форм и методов обучения все большее значение приобретает самостоятельная работа. Учебная практика подтверждает, что только знания, добытые самостоятельным трудом, делают выпускника продуктивно мыслящим, способным творчески решать поставленные задачи, уверенно отстаивать свои позиции. Индивидуальные усилия по овладению знаниями, навыками и умениями способствуют творческой самореализации, креативному росту.

Я вам предлагаю самостоятельно выполнить задания по химии за курс средней школы.

Результаты можно предоставить учителю химии Чоловской О.В.

Задания для учеников 11 класса

Профессии, связанные с химией

проффес

Многим из нас химия в школе кажется очередным общеобразовательным предметом, который никогда не понадобится нам во взрослой жизни. Однако представителям множества профессий знания в области химии просто необходимы представителям многих профессий.

Химики нужны в нефтедобывающей, нефтеперерабатывающей, военной, пищевой и непосредственно химической промышленности, производстве лаков, красок и пластмасс, черной и цветной металлургии, машиностроении, производстве косметики, сельском хозяйстве и многих других сферах. Без знаний в области химии не могут обойтись представители ни одной медицинской специальности.

Непосредственно «химические» профессии — это, к примеру, химик-исследователь, химик-аналитик, инженер-химик, химик-технолог. Специалисты подобного профиля нужны как в исследовательских учреждениях, так и непосредственно на производстве. Многое зависит от специализации: как переводчик учит один или несколько языков, так и химик может специализироваться в различных узких областях, так как невозможно «объять необъятное».

Химик-технолог — это более практическая специализация, однако в его деятельности без исследований также не обойтись. Химики-технологи необходимы во многих отраслях народного хозяйства, а также в проектных и научно-исследовательских организациях.

Также специалисты в области химии особенно востребованы в сфере энергетики. Есть у этой медали и оборотная сторона — поскольку многие источники энергии загрязняют окружающую среду, все больше становится потребность в профессиональных экологах, а эколог без химии также не может обойтись.

Перспективными сферами для химика являются также фармацевтика, медицина и производство косметики (есть даже такая отрасль химии, как косметическая химия). Все лекарства и косметические средства, которые вы видите в продаже, создавались химиками, которые знают все о свойствах входящих в их состав веществ и их влиянии на наш организм. Читать далее

Викторина по химии

БезымянныйВикторина по химии

  1. Этот элемент, открытый Д. Резерфордом в 1772 г., не поддерживал ни дыхания, ни горения, за что и получил свое название. Какое?
  2. Теллур и селен – ядовитые вещества и встречаются всегда вместе. Переведите их названия с латинского и греческого.
  3. По мнению французского химика Леонеля, молекула этого вещества напоминает персик, по бокам которого прикреплены два абрикоса. Что это за вещество?
  4. Какой металл средневековые алхимики назвали Меркурием?
  5. Какой химический элемент из-за трудности его получения был назван по-гречески «скрытый, тайный»?
  6. Этот химический элемент долго и безуспешно искали на Солнце и даже заранее присвоили ему соответствующее название, а нашли в атмосферном воздухе. Что это за элемент?

Читать далее

Сказка

О зеленой реке и ржавчине

В одном царстве — химическом государстве проживал железный принц. Он настолько был красивый и блестящий, что никто и не замечал, что просто кусок железа.

Рядом с замком текла голубая- голубая река. И никто не осмеливался искупаться в ней, так как было очень сильное течение.

И вот однажды, чтобы показать свою храбрость, принц решил переплыть эту реку. Как ни старались отговорить его, он не соглашался.

В один прекрасный день все придворные и люди, живущие в королевстве, собрались на берегу голубой реки. Принц разделся и тихо вошел в воду. Вдруг он почувствовал, что с ним что-то происходит, какая-то пленка покрывает его. Читать далее

Опыты в домашних условиях

Получение маленьких кристалликов меди

Оборудование: медный купорос (CuSO4), пищевая поваренная соль (NaCl), железный кружок или несколько гвоздей, фильтровальная бумага или кусок чистой тряпки, стакан или банка.

На дно банки насыпьте 20-30 г  медного купороса и засыпьте его 20 г поваренной соли (не перемешивайте). На соль положите кружок вырезанный из фильтровальной бумаги или тряпки, так чтобы он прилегал к стенкам банки. На бумагу положите железный кружок (немного меньшего диаметра), или на худой конец несколько зашкуренных наждачной бумагой гвоздей. Залейте все насыщенным раствором поваренной соли, так чтобы толщина жидкости не превышала 5 см. Оставьте жидкость в покое и через сутки вы увидите, что на металле произошло образование маленьких кристаллов меди.

Произошла реакция: CuSO4+Fe=Cu+FeSO4, а поваренная соль служит как катализатор.

Удивительные «чернила»

В химический стакан наливают 30-50 мл воды, добавляют несколько капель раствора йода и 1-2 мл разбавленной соляной кислоты HCl. Прибавляют около 0,5 мл раствора крахмала. Жидкость моментально окрасится в синий цвет (образуется комплексное соединение крахмала с иодом). Если стакан нагреть, жидкость обесцвечивается, а при охлаждении снова окрасится (комплексное соединение крахмала с иодом восстанавливается).

Олимпиады школьников по химии

imagesОсновная цель олимпиады школьников по химии – дать возможность школьникам, интересующихся химией, проверить свои знания по химии, углубить их. Кроме этого школьникам предоставляется возможность познакомиться со своими сверстниками.

Решение этих задач поможет ощутить атмосферу олимпиады, а так же подготовиться к экзамену по химии.

олимпиады школьников по химии

Задания для учеников 11 класса по химии за курс средней школы

images  Задания для учеников 11 класса, желающих проверить свои знания по химии за курс средней школы.

Результаты можно предоставить учителю химии 

Чоловской О.В.

Задания для учеников 11 класса